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各区（县）旅游饭店星级评定办公室、各星级饭店：
根据全国星评委《关于做好2012年度星级饭店复核工作的通知》（旅星评发[2012]第018号）精神，市星评委研究决定，于今年3月至12月在本市开展2012年度星级饭店复核工作。现将有关事项通知如下：
一、指导思想
认真贯彻落实“2012全国旅游工作会议”和“上海市旅游工作会议”精神，以提升旅游饭店业软实力为主题，以国家旅游局《关于促进旅游饭店业持续健康发展的意见》为指导，切实贯彻《旅游饭店星级的划分与评定》（gb/t14308 -2010）国家标准，着力提高旅游饭店业的服务水平及运营质量，为创建世界著名旅游城市，把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业贡献力量。
二、工作原则
注重认真贯彻实施新版国家标准，使新版标准要求落到实处，引导饭店科学改造升级；注重加大星级饭店的退出力度，使达不到标准要求的饭店退出星级饭店队伍，保持星级饭店整体质量；注重硬件维护保养，提升星级饭店软实力，引导星级饭店重视软件建设，提升饭店业服务质量；强调本市不同区域坚持统一标准，维护星级饭店整体形象。
三、复核范围
（一）评定性复核：
2012年度，本市星评机构须对取得星级已满三年期、四年期的146家星级饭店进行评定性复核。其中五星级23家、四星级31家、三星级48家、二星级43家、一星级1家（名单详见附件1）。
（二）年度复核：
除上述评定性复核的饭店外，凡2011年12月31日前取得星级未满三年的饭店须进行年度复核。今年有150家星级饭店将开展年度复核，其中五星级30家、四星级35家、三星级65家、二星级19家、一星级1家。
四、组织实施
（一） 五星级饭店的评定性复核工作由全国星评委统一组织实施。市星评委办公室将配合全国星评委指导督促复核饭店做好各项迎检准备工作；
（二）四星级饭店的评定性复核及五星级饭店和四星级饭店的年度复核由市星评委办公室统一组织实施；
（三）三星级以下（含三星级）饭店的评定性复核和年度复核由各区（县）旅游饭店星级评定办公室（以下简称区县星评办）组织实施。市星评委办公室组织抽查验收。
五、具体步骤与时间节点
（一）全国星评委于2012年3月至12月对取得星级满三年期、四年期的五星级饭店开展评定性复核。凡属于评定性复核的五星级饭店，应根据全国星评委星级复核工作要求，从3月开始认真对照新版标准开展自查自纠，做好相关迎检的工作。
（二）凡取得星级满三年期、四年期的四星级以下（含四星级）饭店，从6月1日至6月20日对照新版标准开展自查，6月21日至6月30日将自查材料（《中国星级饭店评定报告书》和自查小结）报送至相应的星评机构；
（三）从7月1日至9月30日由市、区（县）星评机构分别对四星级以下（含四星级）饭店开展评定性复核和年度复核检查；
（四）10月1日至10月30日，各区（县）星评办向市星评委办公室上报今年星级复核工作总结。
六、检查重点
（一）标准要求的必备项目是否全部达标，坚持“必备项目，一条否决”，确保必备项目符合标准要求；
（二）饭店在内部结构、设施设备和服务项目等方面进行的改建及调整是否符合相应星级标准，设备设施的维修养护工作是否到位；
（三）饭店全员培训制度和体系是否完备且执行有力，培训师资、时间、资金、场所等是否有保障，员工是否能主动为顾客提供专业化、规范化的服务；
（四）饭店节能减排工作情况，是否重视高效节能设施设备、新能源、新技术的引进与应用，全体员工和宾客是否积极参与；
（五）饭店近三年是否出现过重大安全事故，在消防、安全、食品卫生等方面是否存在隐患，安全制度和应急机制是否完备并切实有效；
（六）饭店对外包经营部门是否进行了有效监管，其安全、卫生和服务质量等是否符合相应的饭店星级标准。
七、工作要求
2012年度本市星级饭店复核工作，要严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》（gb/t 14308-2010）的要求开展；各区县星评办要严格依照职责，周密部署、严格管理，抓好本辖区的复核工作；各级星评员要遵循公平、公正、公开原则，细致检查、严守标准，充分发挥督查、纠正、引导的作用。
（一） 一至四星级饭店复核前准备：
各区县星评办要督促本辖区星级满三年期、四年期饭店对照新版标准开展自查。经自查，2012年6月1日前进行全面停业改造不超过一年的复核饭店，可于6月20日前向相应星评机构提交延期复核申请，经核实确认后方可同意延期复核。相应星评机构将于2013年6月30日前，安排该类饭店的复核检查工作，其复核年度仍归为2012年度。2011年6月1日前进行全面停业改造超过一年，或目前虽尚未全面停业但因必备项目改造无法于2012年底前完成整改的复核饭店，应主动向相应星评机构提出放弃星级资格的请示，相应星评机构予以确认后由市星评委办公室汇总报全国星评委。
（二）一至四星级复核材料上报：
执行评定性复核检查任务的地方级星评员于复核检查结束7个工作日内，将以下材料报送至相应的星评机构，包括：
1、《中国星级饭店评定报告书》（地方级星评员完成）；
2、________饭店满________年期评定性复核检查报告（地方级星评员完成）；
3、反馈会议原始记录（须根据现场录音整理，地方级星评员和饭店总经理共同签字）；
4、饭店大堂、最低配置的客房、餐厅（四星级饭店：零点中餐厅及提供自助早餐的咖啡厅）、电梯轿厢、楼道（客房楼层）的五寸彩色实景照片各一张（须由星评员拍摄，勿用饭店印刷宣传品照片）。
复核饭店于复核检查结束7个工作日内，完成地方级星评员工作评价表的填写（详见附件3），并邮寄至市星评委办公室。
（三）五星级饭店复核前准备及复核材料上报等有关事项请从国家旅游局网（www.cnta.com）“通知公告”专栏下载。
请各区县星评办于2012年10月30日前，将2012年度本辖区星级饭店复核工作总结和处理饭店登记表（按附件4格式要求填写，含本辖区星评办处理的饭店情况）同时以书面（加盖区县星评办公章）和电子邮件的形式上报至市星评委办公室。
市星评委办公室联系方式：
地址：金陵东路2号24楼 邮编200002
电话：63391607、63391609 邮箱：shhotel@yeah.net
特此通知。
附件：1．2012年度满三年期和四年期星级饭店复核名单
2．星级标志满_______年期饭店复核登记表
3．地方级星评员工作评价表
4．复核处理饭店登记表
上海市旅游饭店星级评定委员会
二○一二年四月二十日
附件1
2012年上海市星级饭店评定性复核名单（五星级）
|
星评机构 |
序号 |
饭 店 名 称 |
星级 |
备注 |
|
全国星评委 |
1 |
上海静安希尔顿饭店 |
五 |
|
|
2 |
花园饭店 |
五 |
| |
|
3 |
华亭宾馆 |
五 |
| |
|
4 |
新锦江大酒店 |
五 |
| |
|
5 |
上海波特曼丽嘉酒店 |
五 |
| |
|
6 |
锦沧文华大酒店 |
五 |
| |
|
7 |
上海锦江汤臣洲际大酒店 |
五 |
| |
|
8 |
浦东香格里拉大酒店 |
五 |
| |
|
9 |
富豪环球东亚酒店 |
五 |
| |
|
10 |
上海虹桥迎宾馆 |
五 |
| |
|
11 |
上海兴国宾馆 |
五 |
| |
|
12 |
上海扬子江万丽大酒店 |
五 |
| |
|
13 |
上海西郊宾馆 |
五 |
| |
|
14 |
上海东锦江索菲特大酒店 |
五 |
| |
|
15 |
上海威斯汀大饭店 |
五 |
| |
|
16 |
上海四季酒店 |
五 |
| |
|
17 |
上海东郊宾馆 |
五 |
2011年延期复核 | |
|
18 |
上海龙之梦丽晶大酒店 |
五 |
| |
|
19 |
上海世茂佘山艾美酒店 |
五 |
| |
|
20 |
上海裕景大饭店 |
五 |
| |
|
21 |
衡山宾馆 |
五 |
| |
|
22 |
上海大厦 |
五 |
| |
|
23 |
上海千禧海鸥大酒店 |
五 |
|
2012年上海市星级饭店评定性复核名单（四星级）
|
星评机构 |
序号 |
饭 店 名 称 |
星级 |
备 注 |
|
上 海 市 星 评 委 |
1 |
上海东怡大酒店 |
四 |
|
|
2 |
齐鲁万怡大酒店 |
四 |
||
|
3 |
上海宝安大酒店 |
四 |
||
|
4 |
上海临港豪生大酒店 |
四 |
||
|
5 |
上海浦东机场华美达大酒店 |
四 |
||
|
6 |
上海光大会展中心国际大酒店 |
四 |
||
|
7 |
上海奥林匹克俱乐部 |
四 |
||
|
8 |
上海嘉汇华美达大酒店 |
四 |
||
|
9 |
上海美仑大酒店 |
四 |
||
|
10 |
上海中祥大酒店 |
四 |
||
|
11 |
上海锦荣国际大酒店 |
四 |
||
|
12 |
上海恒升半岛国际酒店 |
四 |
||
|
13 |
海鸥饭店 |
四 |
||
|
14 |
上海瀚海明玉大酒店 |
四 |
||
|
15 |
国际饭店 |
四 |
||
|
16 |
城市酒店（上海） |
四 |
||
|
17 |
上海吉臣酒店 |
四 |
||
|
18 |
上海陕西商务酒店 |
四 |
||
|
19 |
上海美丽园龙都大酒店 |
四 |
||
|
20 |
上海汽车工业活动中心（蓝宫大饭店） |
四 |
||
|
21 |
上海寰鑫富贵天地大酒店 |
四 |
||
|
22 |
上海新晖大酒店 |
四 |
||
|
23 |
国际贵都大饭店 |
四 |
||
|
24 |
虹桥宾馆 |
四 |
||
|
25 |
银河宾馆 |
四 |
||
|
26 |
建国宾馆 |
四 |
||
|
27 |
海仑宾馆 |
四 |
||
|
28 |
兰生大酒店 |
四 |
||
|
29 |
远洋宾馆 |
四 |
||
|
30 |
宝山宾馆 |
四 |
||
|
31 |
上海斯波特大酒店 |
四 |
2011年延期复核 |
2012年各区县三星级以下满三、四年期星级饭店评定性复核名单
|
星 评 机 构 |
序号 |
饭 店 名 称 |
星级 |
备 注 |
|
浦东新区 （三星5家， 二星4家， 一星1家） 共10家 |
1 |
上海高桥石化宾馆 |
三 |
|
|
2 |
上海市双拥活动中心 |
三 |
||
|
3 |
上海八方大酒店 |
三 |
||
|
4 |
黄金海滨度假村 |
三 |
||
|
5 |
亚龙大酒店 |
三 |
||
|
6 |
恒山城宾馆 |
二 |
||
|
7 |
上海浦东康桥大酒店有限公司 |
二 |
||
|
8 |
上海仲鑫大酒店 |
二 |
||
|
9 |
华阳宾馆 |
二 |
2011年延期复核 | |
|
10 |
申佳宾馆 |
一 |
||
|
徐汇区 （三星5家， 二星2家） 共7家 |
11 |
华夏宾馆 |
三 |
|
|
12 |
田林宾馆 |
三 |
| |
|
13 |
南华亭酒店（华亭二号楼） |
三 |
| |
|
14 |
好望角大酒店 |
三 |
| |
|
15 |
建工锦江大酒店 |
三 |
| |
|
16 |
教育国际交流中心 |
二 |
| |
|
17 |
上海天科商务宾馆 |
二 |
| |
|
长宁区 （三星7家， 二星1家） 共8家 |
18 |
国际机场宾馆 |
三 |
|
|
19 |
上海兴华宾馆 |
三 |
| |
|
20 |
上海航友宾馆 |
三 |
| |
|
21 |
三湘大厦 |
三 |
| |
|
22 |
新苑宾馆 |
三 |
| |
|
23 |
绿洲大厦 |
三 |
| |
|
24 |
虹港大酒店 |
三 |
| |
|
25 |
亭枫宾馆 |
二 |
| |
|
普陀区（3星3家） |
26 |
上海清水湾大酒店 |
三 |
|
|
27 |
金沙江大酒店 |
三 |
| |
|
28 |
上海港鸿大酒店 |
三 |
| |
|
闸北区 （三星3家、二星2家） 共5家 |
29 |
上海一天下大酒店 |
三 |
|
|
30 |
新民大酒店 |
三 |
| |
|
31 |
新梅华东大酒店 |
三 |
| |
|
32 |
圣贤居宾馆 |
二 |
| |
|
33 |
上海铁路分局庐峰饭店 |
二 |
|
2012年各区县三星级以下满三、四年期星级饭店评定性复核名单
|
星 评 机 构 |
序号 |
饭 店 名 称 |
星级 |
备 注 |
|
虹口区 （三星5家， 二星2家） 共7家 |
34 |
天鹅宾馆 |
三 |
|
|
35 |
上海大庆石油大厦 |
三 |
| |
|
36 |
新亚大酒店 |
三 |
| |
|
37 |
浦江饭店 |
三 |
| |
|
38 |
上海虹叶酒店 |
三 |
| |
|
39 |
白厦宾馆 |
二 |
| |
|
40 |
上外宾馆 |
二 |
| |
|
杨浦区 （三星3家， 二星2家） 共5家 |
41 |
锦江白玉兰宾馆 |
三 |
|
|
42 |
上海凤凰大酒店 |
三 |
||
|
43 |
同济迎宾馆 |
三 |
||
|
44 |
长城饭店 |
二 |
||
|
45 |
天益宾馆 |
二 |
||
|
新黄浦 （三星6家， 二星8家） 共14家 |
46 |
金辰大酒店 |
三 |
|
|
47 |
金门大酒店 |
三 |
||
|
48 |
上海中福大酒店 |
三 |
||
|
49 |
尚悦青年会宾馆 |
三 |
||
|
50 |
滨江欣景大酒店 |
三 |
||
|
51 |
兴宇大酒店 |
三 |
||
|
52 |
上海南京饭店 |
二 |
||
|
53 |
上海东亚饭店 |
二 |
||
|
54 |
上海七重天宾馆 |
二 |
||
|
55 |
大都市酒店 |
二 |
||
|
56 |
铁道宾馆 |
二 |
||
|
57 |
春申江宾馆 |
二 |
||
|
58 |
上海雍和宾馆 |
二 |
||
|
59 |
上海黄金岛大酒店 |
二 |
||
|
静安区 （三星3家， 二星4家） 共7家 |
60 |
上海银发大酒店 |
三 |
|
|
61 |
上海泛洋度假村 |
三 |
||
|
62 |
上海沪纺大厦 |
三 |
||
|
63 |
海港宾馆 |
二 |
||
|
64 |
良友饭店 |
二 |
||
|
65 |
建工迎宾楼 |
二 |
||
|
66 |
襄阳饭店 |
二 |
||
|
宝山区1家三星 |
67 |
上海飞士大厦 |
三 |
|
|
闵行区 （三星1家、二星1家） |
68 |
上海莘城宾馆 |
三 |
|
|
69 |
上海新兰华大酒店 |
二 |
2012年各区县三星级以下满三、四年期星级饭店评定性复核名单
|
星 评 机 构 |
序号 |
饭 店 名 称 |
星级 |
备注 |
|
嘉定区 （三星1家二星3家） 共4家 |
70 |
上海新鹭大酒店 |
三 |
|
|
71 |
上海市劳动模范度假村 |
二 |
||
|
72 |
上海协通度假村 |
二 |
||
|
73 |
菊苑宾馆 |
二 |
||
|
金山区 （三星1家， 二星6家） 共7家 |
74 |
上海世安海昇大酒店 |
三 |
|
|
75 |
上海隆盛餐饮服务有限公司（隆盛大酒店） |
二 |
||
|
76 |
上海湘港大酒店 |
二 |
||
|
77 |
爱丁堡大酒店 |
二 |
||
|
78 |
金皇朝大酒店 |
二 |
||
|
79 |
白牛宾馆 |
二 |
||
|
80 |
碧丽宫大酒店 |
二 |
||
|
松江区1家二星 |
81 |
上海佘山松浦度假村 |
二 |
|
|
青浦区 （三星1家、二星3家） 共4家 |
82 |
上海东方绿舟度假村 |
三 |
|
|
83 |
上海园湖苑宾馆 |
二 |
||
|
84 |
上海珠街阁大酒店 |
二 |
||
|
85 |
青浦人家宾馆 |
二 |
||
|
奉贤区1家二星 |
86 |
宏达山庄 |
二 |
|
|
崇明县 （三星3家二星3家）共6家 |
87 |
上海崇明县招待所锦绣宾馆 |
三 |
|
|
88 |
上海桔园度假村 |
三 |
||
|
89 |
天鹤大酒店 |
三 |
||
|
90 |
思致宾馆 |
二 |
||
|
91 |
上海先丰宾馆 |
二 |
||
|
92 |
上海崇明恒富宾馆 |
二 |
||
|
备 注：5星级23家、4星级31家、3星级 48家、2星级43家、1星级1家；共计146家 | ||||
附件2
级标志满 年期饭店复核登记表
1、复核基本情况
|
饭店名称 |
|||
|
开业时间 |
评星时间 |
||
|
本次复核时间 |
星级 |
||
|
星评员 |
|||
2、近5年经营情况
|
|
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 | |
|
平均出租率（%） |
|
|
|
|
| |
|
平均房价（元） |
|
|
|
|
| |
|
每间可出租客房 平均房价（元） |
|
|
|
|
| |
|
营业收入 |
客房收入 |
|
|
|
|
|
|
餐饮收入 |
|
|
|
|
| |
|
其他收入 |
|
|
|
|
| |
|
合计 |
|
|
|
|
| |
|
经营毛利润率（%） |
|
|
|
|
| |
|
全年改造维修投入 |
|
|
|
|
| |
|
备注：1、以上各项除特殊说明，单位均为：万元； 2、保证以上所填信息确切属实，并对其负责。 饭店（盖章）饭店法人代表签字 年 月 日 | ||||||
附件3
国家级星评员工作评价表
（饭店盖章）
|
星评员姓名 |
|||||
|
受检饭店名称 |
|||||
|
抵店具体时间 |
年月日时分 | ||||
|
离店具体时间 |
年月日时分 | ||||
|
工作评价 | |||||
|
评价项目 |
很好 |
较好 |
一般 |
较差 | |
|
总评价 |
|||||
|
工作态度和职业操守 |
|||||
|
星级标准的熟悉程度 |
|||||
|
政策水平和饭店业务知识 |
|||||
|
工作能力和效率 |
|||||
|
提出问题的准确性及建议的科学性 |
|||||
|
其他意见： 总经理签名： 年月日 | |||||
上海市级星级检查员工作评价表
饭店盖章：
|
星评员姓名 |
||||||||
|
受检饭店名称 |
星级 |
|||||||
|
抵店时间 |
年 月 日 |
离店时间 |
年 月 日 | |||||
|
工 作 评 价 | ||||||||
|
评 价 项 目 |
很好 |
较好 |
一般 |
较差 | ||||
|
总评价 |
||||||||
|
工作态度和职业操守 |
||||||||
|
星级标准的熟悉程度 |
||||||||
|
政策水平和饭店业务知识 |
||||||||
|
工作能力和效率 |
||||||||
|
提出问题的准确性及建议的科学性 |
||||||||
|
其他意见： 总经理签名： 年月日 | ||||||||
|
注：此表由受检饭店填写，总经理签名并加盖公章后，在检查工作结束一周内直接寄往上海市旅游饭店星级评定委员会办公室。 地址：上海市金陵路2号2409室 邮编：200002 | ||||||||
附件4
2012年度星级饭店复核工作处理饭店登记表
| 序号 | 所在地市 | 饭店名称 | 星级 | 标牌编号 | 处理方式 | 处理事由 |
注：1、处理方式统一为：取消星级、限期整改（注明整改期限）两类
2、务必详细注明处理事由
3、同一处理方式的饭店请集中填写
